Bagaimana Membuat Batagor, Lezat

Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Batagor, Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Batagor Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Batagor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Batagor yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Batagor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Mungkin kalo dibilang ini hampir mirip sama siomay.. Cuma bedanya ini digoreng. Gak dikukus dulu.. Beberapa ada yang tanya koq gak dikukus dulu..? Kalo dikukus namanya bukan batagor, tapi siomay 😊 . Itu yang buat teksturnya lebih crunchy daripada siomay yang lembut di mulut. Tapi kalau saya sama mas Bojo sih lebih suka Batagor daripada siomay. Lebih kress2 gimana gitu hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor:

1. 300 gram daging ikan tenggiri
2. 5 batang daun bawang (hijaunya saja)
3. 2 telur ayam
4. secukupnya gula, garam, merica
5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
6. 120 gram tepung tapioka
7. Bahan bumbu kacang :
8. 200 gram kacang
9. 8 siung bawang putih
10. 4 cabai merah keriting
11. 3 cabai rawit (selera ya)
12. secukupnya air
13. secukupnya minyak goreng
14. secukupnya gula, garam, kecap manis

Cara untuk membuat Batagor

1. Haluskan daging ikan buang durinya sampai halus menggunakan food processor
2. Tambahkan telur, merica, kaldu ayam bubuk, gula dan garam, irisan daun bawang aduk rata. (masih dgn food processor)
3. Lalu campurkan dgn tepung tapioka, saya hanya menggunakan sendok. Aduk rata tapi jgn sampai kalis.
4. Potong2 tahu bentuk segitiga lubangi tengahnya dan isi dgn adonan batagor.
5. Lalu sisanya buat adonan batagor dgn bantuan dua sendok seperti membuat bakso.
6. Panaskan minyak agak banyak.
7. Lalu isi batagor di kulit pangsit (resep ada di cookpad saya ya. Liat resep kulit pangsit dan batagor)
8. Setelah minyak panas goreng tahu, batagor dan kerupuk pangsit isi batagor sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Buat bumbu kacang dgn menghaluskan bumbu (saat menghaluskan gunakan minyak jgn air ya) Lalu tumis sampai mengeluarkan minyak dan tambahkan gula, garam secukupnya, air secukupnya, kecap manis agak banyak aduk rata
10. Sajikan dgn potongan jeruk limau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Batagor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!