Resep Batagor yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Batagor yang Sempurna yang unik?, Resep Batagor Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Batagor Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Batagor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Batagor yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak sengaja ke supermarket melihat ikan tenggiri, dan langsung terpikir untuk bikin batagor belilah 2 potong dengan berat kurang lebih 270 gr, ya lumayanlah batagornya ada berasa ikannya😊, untuk resep ini kalau mau lebih terasa ikannya semua takaran bahan lainnya gunakan setengahnya aja misalnya terigu jadi 25 gr, sagu jadi 125gr dan begitu semuanya kecuali ikannya tetap menggunakan 250gr. Resep minggu ke-24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor:

1. 250 gr daging ikan tenggiri
2. 4 butir telur (saya 3 butir putih telur aja+1 butir telur utuh)
3. 6 siung bawang putih
4. 1 batang daun bawang, iris halus
5. 250 gr tepung sagu
6. 50 gr terigu
7. 100 ml air dingin
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya lada bubuk
10. Secukupnya gula pasir
11. Bumbu kacang :
12. 8 buah cabe keriting
13. 5 siung bawang putih
14. 200 gr kacang tanah goreng
15. Secukupnya gula merah
16. Secukupnya garam
17. Bahan tambahan :
18. 10 buah tahu kuning, belah menjadi 2
19. Secukupnya kulit pangsit
20. Secukupnya minyak goreng, utk menggoreng
21. Bahan pelengkap ;
22. Secukupnya mentimun
23. Secukupnya jerul limo
24. Secukupnya saus sambal
25. Secukupnya kecap manis

Cara untuk membuat Batagor

1. Cuci bersih ikan tenggiri, pisahkan dari tulang dan kulitnya.
2. Cincang halus daging ikan tenggiri dengan menggunakan food processor / chopper, lalu saya menggunakan blender kecil untuk menghaluskan bawang putih dicampur dengan telur.
3. Lalu campur daging yang sudah dihaluskan dengan bawang putih yang tadi sudah diblender dengan telur, aduk lalu tambahkan garam, gula pasir dan merica.
4. Tambahkan irisan daun bawang, lalu masukkan sagu dan terigu sedikit demi sedkit dan tambahkan air dingin, aduk hingga merata.
5. Setelah adonan tercampur, siapkan tahu lalu dibagi 2, kerok bagian tengah tahu dengan menggunakan sendok.
6. Sisa tahu bagian tengahny dihaluskan lalu bisa dicampur kedalam adonan batagor tadi, lalu aduk rata. Bahan bumbu kacang : siapkan cabe merah keriting dan bawang putih.
7. Siapkan kacang tanah goreng, goreng bawang putih dan cabe hingga layu lalu haluskan, kemudian tumis hingga harum
8. Lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula merah masak hingga bumbu kental dan mengeluarkan minyak, saya tidak suka yang terlalu kental jadinya saya masak hingga air berkurang dan tidak sampai mengental.
9. Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng, isi tahu secukupnya langsung celupkan kedalam wajan, goreng hingga matang.
10. Untuk yang pakai kulit pangsit, isi kulit pangsit dengan adonan batagor lalu goreng hingga matang.
11. Siapkan piring, potong-potong batagor, siram dengan kuah kacang lalu tambahan potongan mentimun, saus sambal, kecap dan perasan air jeruk limo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!