Resep Batagor bandung yang Lezat

Sedang mencari inspirasi Resep Batagor bandung, Lezat yang unik?, Cara Gampang Membuat Batagor bandung yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Batagor bandung yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Batagor bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next merupakan gambar tentang Batagor bandung yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor bandung memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Source: Maccby_kitchen Gegara waktu ke Bandung beli oleh-oleh batagor, sebentar juga sudah ludes..jadi ingin buat sendiri, dan hasilnya banyak bisa untuk makan sekeluarga. Bisa disimpan di freezer. Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor bandung:

1. 2 bh tahu putih (10x10)..sesuai selera
2. 10 lbr kulit pangsit
3. Isi
4. 250 gr daging ikan tenggiri (haluskan)
5. 150 gr tepung tapioka (sagu)
6. 1 bh daun bawang diiris halus
7. 1 btr telur kocok lepas
8. 4 siung bawang putih dihaluskan
9. 1/2 sdt merica halus
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 sdt minyak wijen
13. Kaldu bubuk (optional)
14. Pencelup
15. 50 gr tepung bumbu instan
16. 100 ml air
17. Saus kacang
18. 250 gr kacang tanah sangrai/goreng, dihaluskan
19. 5 bh cabe merah besar
20. 10 bh cabe rawit
21. 7 siung bawang putih
22. 5 butir kemiri
23. 1 ltr air
24. 2 sdm kecap manis
25. 2 lbr daun jeruk purut
26. 30 gr gula merah
27. Garam, gula pasir
28. Pelengkap
29. Kecap manis, saos sambal, jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Batagor bandung

1. Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu
2. Daging ikan tenggiri halus dicampur dengan bawang putih halus,telur, garam,gula kaldu bubuk, merica, minyak wijen, aduk rata. Adonan akan mengental, lalu tambahkan tepung tapioka bertahap, aduk rata. Lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata, sisihkan untuk bahan isian.
3. Tahu putih dipotong segitiga, buat lubang ditengahnya, dan kerok isi nya. Kerokan tahu dihaluskan, nanti digunakan untuk alas isian nya.
4. Isi tahu dengan bahan isian, yang sebelumnya di alas dengan kerokan tahu yg sudah kita sisihkan, gunakan garpu untuk merapikan isian. Beri air sedikit agar isiannya halus.Untuk kulit pangsit, ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan isi, lalu tutup kembali dengan menyatukan sisi-sisi nya..lakukan sampai adonan isi habis.
5. Kukus dalam dandang yang dialasi daun pisang dan dioles minyak supaya tahu dan pangsit tidak lengket.Kukus kurleb 30 menit, jadi nya seperti ini.
6. Kalau sudah dingin bisa digoreng, dicelupkan ke dalam tepung bumbu. Penyajiannya nanti dipotong-potong dengan menggunakan gunting.
7. Untuk saus kacang, tumis dengan sedikit minyak cabe rawit, cabe merah, bawang putih, kemiri sampai layu, lalu haluskan.
8. Tumis kembali bumbu halus, tambahkan kacang tanah halus, air, aduk rata
9. Tambahkan bahan-bahan lain, masak dengan api kecil, sampai kekentalan yang kita inginkan.tes rasa.siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!