Resep Batagor Ikan Tenggiri yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Batagor Ikan Tenggiri yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Batagor Ikan Tenggiri Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ikan Tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Batagor Ikan Tenggiri yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Ikan Tenggiri adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 2 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Batagor Ikan Tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri memakai 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Resep ini saya ciptakan sendiri, khusus untuk suami saya yg sgt menyukai Batagor. Daripada beli diluaran yg blm terjamin kebersihannya, mending bikin yg banyak untuk stock di freezer. Kalo mau makan tinggal di kukus kembali lalu goreng deh ibu-ibu 🤗🤗 Sebagai catatan, saya tidak menggunakan MSG sbg tambahan dalam setiap masakan saya ya ibu-ibu. Jika ibu-ibu ingin menambahkan MSG,boleh saja. Oh ya, resep adonan ini juga saya ciptakan bukan utk adonan isian Batagor saja. Jika ibu2 banyak stock ikan tenggiri, bisa ya,adonan ini dibuat bakso ikan. Namun, jika ibu-ibu ingin membuat bakso ikan, jgn tambahkan daun bawang ya. Pembeda adonan Batagor dan Bakso ikan hanya Daun Bawang saja. Sangat simple, bukan?🤗🤗🤗👩‍🍳💕

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri:

1. 1/2 kg ikan tenggiri yang sudah di fillet dan di kerok dagingnya
2. Tahu putih (optional) sebagai pelengkap
3. Daun kol (optional)
4. Kentang (optional)
5. 1 buah daun bawang yang di rajang halus
6. 4 buah bawang putih yang sudah dihaluskan
7. 2 kotak kecil es batu
8. 1 buah putih telur
9. 1 sdt lada
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kecap ikan
12. 6 sdm tepung tapioka
13. 1 sachet kaldu ayam royco
14. Kulit dimsum / kulit pangsit
15. Bahan saus batagor:
16. Kacang goreng seckpnya lalu diblender /kacang giling yg sdh jadi
17. Bawang putih dan cabai merah diblender
18. Minyak goreng
19. Jeruk limau untuk pelengkap saus
20. Gula merah
21. Garam
22. Kaldu ayam bubuk
23. 1/2 sdt Cuka

Cara membuat Batagor Ikan Tenggiri

1. Haluskan fillet daging ikan tenggiri bersama es batu. Jika sudah halus masukkan putih telur, bawang putih,lada, garam, royco, kecap ikan dan tepung tapioka.
2. Pindahkan adonan ke baskom atau wadah, aduk-aduk lalu tambahkan daun bawang.
3. Masukkan adonan ke dalam kulit dimsum atau pangsit, bentuk adonan seperti siomay.
4. Kukus siomay selama 15 menit hingga mengembang. Kukus juga bahan-bahan pendampingnya seperti tahu, kol dan kentang.
5. Goreng siomay hingga menjadi batagor,berikut pula pendampingnya. Kalau saya, kol tdk ikut digoreng.
6. Bahan saus:
7. Blender bawang putih dan cabai merah, lalu tumis dgn menggunakan minyak. Tumis hingga harum dan berubah warna.
8. Masukkan Kacang goreng yg sudah diblender dgn air / kacang giling yg sudah jadi dipasar.
9. Tambahkan air
10. Tambahkan gula merah, garam, kaldu ayam dan cuka. Masak hingga minyak saus batagor keluar dan saus berwarna kemerahan.
11. Tata Batagor dalam piring saji, sajikan dgn saus dan jeruk limau juga kecap. BATAGOR Ikan tenggiri siap disajikan 🤗💕❤🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!