Resep Batagor Anti Gagal

Lagi mencari ide Resep Batagor yang Enak yang unik?, Resep Batagor Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Batagor yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Batagor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Batagor yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Batagor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Setelah sekian lama akhirnya bisa posting juga hihihi, hari ke 10 WFH bingung harus masak apalagi, ya akhirnya ubek2 box bahan dan nemu tepung kanji, kacang, ya sudah eksekusi bikin batagor deh untuk makan siang. Let's cooking.... Sebelum nya kita doakan semoga semua ini cepat selesai, semoga kita semua di beri ketabahan dalam menghadapinya khususnya bagi para korban dan keluarga dan bagi para pejuang di luar dsna semoga di beri kesehatan oleh ALLAH SWT khusus bagi para tim medis, aamiin..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor:

1. 250 gr Tepung kanji (aci)
2. 150 gr Terigu
3. 1/2 sdm Garam
4. 1 sdm Bawang putih bubuk
5. 4 batang Bawang daun / sesuai selera (iris)
6. Secukupnya Air panas
7. 15 bh Tahu sumedang
8. Minyak untuk menggoreng
9. Bahan Saus kacang :
10. 200 gr Kacang tanah (goreng)
11. 3 siung Bawang putih
12. 2 bh Cabe merah buang biji
13. secukupnya Garam
14. secukupnya Gula merah
15. secukupnya Kecap manis
16. secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Batagor

1. Masukkan semua bahan kecuali air panas dalam wadah aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kental, usahakan pada saat air panas masuk aduk dulu sampai rata sekira kurang baru tambahkan lagi air.
2. Setelah siap panaskan minyak dengan api sedang, belah tahu sumedang jadi dua, lalu balikkan posisi dalam tahu menjadi diluar, kenapa begitu karna aku mau nti hasilnya jadi krispy. Ambil satu sendok adonan lalu masukkan ke dalam tahu.
3. Bentuk dengan menggunakan garpu lalu goreng sampai kering atau kuning kecoklatan. Lalukan sampai adonan habis.
4. Untuk saus kacang: Haluskan Kacang, bawang putih, cabe merah tapi jangan sampai kacang terlalu halus ya kita mau masih ada sedikit tekstur kacang nya, lalu masak saus kacang dan tambahkan sedikit air, tambahkan pula garam, gula merah dan 2 sendok sayur minyak, periksa rasa, jika dirasa suka cukup masak saus sambal mengental atau sampai keluar minyak, setelah itu angkat.
5. Tata batagor yg sudah di goreng jangan lupa potong2 kecil ya, lalu siram dengan saus kacang dan beri kecap biar tambah endol lagi tambahkan irisan timun bila suka. Batagor ala rumah siap di santap..
6. Selamat mencoba, dan tetap sehat......

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Batagor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!