Resep Batagor siomay Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Batagor siomay yang Bikin Ngiler yang unik?, Resep Batagor siomay yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Batagor siomay Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor siomay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor siomay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Batagor siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Batagor siomay yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor siomay adalah 60 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Batagor siomay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor siomay memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep dari hasil kursus, mau buat utk d rumah, tp resep yg di dapat porsinya sedikit, sudah pasti ga cukup utk anak2, coba2 modif takaran dari resep awal. Ternyata hasilnya enak dan pas. Untuk ikan saya pilih tenggiri atau kakap karena aromanya lebih enak. #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor siomay:

1. 500 gr ikan giling (kakap/tenggiri)
2. 2 sdm bawang merah halus
3. 1,5 sdm bawang putih halus
4. 25 gr gula pasir
5. 1 sdm minyak wijen
6. 2 btr telor
7. 280-300 gr labu siam (1 bh labu siam uk. sedang)
8. 300 gr sagu kualitas bagus (me : sagu tani)
9. 3 sdt garam
10. secukupnya lada dan kaldu bubuk
11. pelengkap :
12. kulit dimsum, kulit pangsit, tahu, kol, kentang rebus
13. Bahan kuah kacang :
14. 350 gr kacang tanah goreng di haluskan
15. 125 gr cabe merah halus (sesuai selera)
16. 2 btr bawang putih
17. 1,5 sdm cuka putih / air jeruk kunci (bisa di skip)
18. 1 sdm garam
19. 5 sdm gula pasir
20. 1000 cc air
21. 100 cc minyak sayur

Cara membuat Batagor siomay

1. Membuat kuah kacang : campurkan semua bahan kecuali minyak sayur dan cuka putih. Masak hingga mendidih lalu masukkan minyak sayur, masak hingga minyak berwarna merah. Setelah api di matikan masukkan cuka. Cicip rasa.
2. Labu siam dikupas dan d parut, peras airnya tp jangan sampai terlalu kering
3. Daging ikan di aduk rata dgn bumbu halus, gula pasir, lada, kaldu, garam, minyak wijen dan telor.
4. Masukkan labu siam parut, aduk lagi hingga rata, terakhir masukkan sagu, aduk rata dengan tangan, tp jangan trlalu lama.
5. Untuk batagor : isikan adonan ke kulit pangsit lipat bentuk bunga, tahu dibelah bentuk segitiga kerok dg garpu pd permukaan yg rata kemudian tutupi dg adonan, langsung di goreng, minyak jgn trll panas, angkat jika sudah kuning.
6. Untuk siomay: panaskan kukusan, isikan adonan pd kulit dimsum, tahu, pare atau kol, atau bisa langsung dikukus dibentuk dg menggunakan sendok makan, kasih hiasan parutan wortel (option). Sebelum mengukus olesi dulu alas kukusan dg minyak goreng, agar siomay tidak lengket. Kukus selama kurleb 15 menit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Batagor siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!