Resep Batagor Ayam, Lezat Sekali

Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Batagor Ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Batagor Ayam, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Batagor Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor Ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Batagor Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Batagor Ayam yang bisa sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Batagor Ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Aku memang suka banget makan batagor, udah berapa kali pengen buat sendiri tapi gak yakin berhasil😩. Kemarin pas lagi puasa tuh kan nafsunya pengen makan ini makan itu dan alhasil tertuju lagi pada batagor ayam. Taraaaa akhirnya aku bisa dan rasanya lebih enak dari yg biasanya aku beli hhaa (S*mb*ng)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Ayam:

1. Bahan isian pangsit:
2. 1/2 Dada ayam, ambil dagingnya
3. Tepung sajiku ayam
4. Tepung tapioka
5. 5 siung bawang putih
6. Lada, rayco
7. 1 bungkus kulit pangsit isi 50 lbr
8. 1 bji telur ayam kota
9. Bahan Tahu:
10. 3 tahu putih
11. Tepung sajiku
12. Tepung tapioka
13. Bahan saos kacang:
14. 100 gram kacang tanah
15. Gula merah
16. 3 siung bawang merah
17. 4 siung bawang putih
18. daun jeruk purut (bisa dskip)
19. garam
20. 1 bungkus santan sasa bubuk
21. 3 bji keminting
22. 4 biji cabe keriting
23. 1 biji mentimun (bisa dskip)

Cara membuat Batagor Ayam

1. Blender daging ayam yg sudah dipisah dengan tulang tadi dengan telur. Setelah halus masukan dalam wadah, masukkan rayco dan lada secukupnya, masukkan tepung sajiku dan tepung tapioka dengan 1:1. aduk hingga tercampur rata. (jangan terlalu kental, biar aja yg masih ada lengket2nya)
2. Masukkan adonan tadi dalam kulit pangsit sesuai selera, lalu bentuk seperti kerucut. (Siap digoreng)
3. Hancurkan tahu dengan tangan, masukkan sedikit tepung tapioka biar nyatu dan mudah dikepal dan beri sedikit rayco.
4. Buat adonan untuk menggoreng tahu, campur tepung sajiku dengan sedikit air hingga dirasa cukup, aduk rata.
5. Masukkan kepalan tahu kedalam adonan yg telah dibuat kemudian goreng.
6. Haluskan keminting, bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan garam.
7. Goreng kacang tanah, kemudian haluskan (diulek/diblender)
8. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak. kemudian masukkan kacang tanah dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. lalu masukkan lagi santan, gula merah dan daun jeruk purut.
9. Aduk2 hingga mengental. (sesuai selera)
10. Potong pangsit dan tahu yang sudah digoreng, kemudian cincang halus mentimun dan beri saos diatasnya. (bisa ditambahkan kecap).
11. Taraaaa jadilah batagor ayam ala2 aku hhe

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Batagor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!