Resep Batagor abang-abang Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Batagor abang-abang yang Enak Banget yang unik?, Resep Batagor abang-abang yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Batagor abang-abang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Batagor abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Batagor abang-abang yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor abang-abang adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor abang-abang diperkirakan sekitar 45 menit.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Batagor abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor abang-abang menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Pada umumnya batagor ini terbuat dari tahu, ikan tengiri, terigu dan tepung tapioka yang disiram dengan saus kacang dan disajikan dengan potongan timun. Lebih segar jika diberi kucuran air jeruk limo. Kali ini saya buat versi abang-abang yang tanpa ikan. Jadi inget, waktu jaman sekolah suka banget njajan jajanan ini di depan sekolah. Batagor nya dipotong-potong trus ditaruh di plastik bening, dikasi sambal kacang, kecap dan sedikit saos. Plastiknya diiket bagian atasnya, dikocok2 dulu biar bumbu tercampur rata trus gigit plastik bagian bawahnya. Batagor siap disantap, Uwenakkk... Buat putrinya mbak Hannah : Orlean Zahrani (Namanya bagus sekali kakak) selamat ulang tahun yang ke-10. Semoga panjang umur, sehat selalu dan bisa menjadi anak yang membanggakan kedua orang tua. source : Nia Bayens #GA_jajananAnak #jajananKuSuka #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor abang-abang:

1. 10 bj tahu putih
2. 1 bungkus kulit pangsit
3. Bahan Adonan Aci
4. 150 gr tepung tapioka
5. 100 gr tepung terigu
6. 2 siung bawang putih haluskan (Saya : 1 sdt bawang putih bubuk)
7. 3 btg daun bawang iris halus
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1/2 sdt garam
10. 1/4 sdt merica
11. 150 ml air panas (Saya : 300ml, sesuaikan selera)
12. 1 btr telur
13. Saus Kacang
14. Bumbu gado-gado
15. Air Panas
16. Pelengkap
17. telur rebus
18. timun
19. sambal
20. kecap
21. jeruk limo

Langkah-langkah untuk menyiapkan Batagor abang-abang

1. Saus Kacang : Iris tipis-tipis bumbu gado2 (Saya beli di indomaret), seduh dengan 1/2 gelas air panas. Aduk merata. Tingkat kekentalan sesuai selera.
2. Potong tahu menjadi 4 bagian secara diagonal. Kerok sedikit bagian bawah tahu. Sisihkan.
3. Adonan Aci : Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, merica dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Di sini adonan masi agak kental. Biarkan agak dingin, masukkan telur. Aduk rata sebentar (Di sini adonan emang agak encer, jangan terlalu lama diaduk2, aci bisa keras)
5. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 buah tahu, tempelkan bagian yang sudah dikerok ke adonan aci, langsung masukkan ke wajan. Kalau mau seluruh bagian tahu dilapis aci juga bisa, jadi tahu tidak usah dikerok. Goreng hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya.
6. Untuk batagor yang bentuk pangsit : Ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan 1 sdm adonan aci, rekatkan dan langsung goreng.
7. Goreng hingga kulit pangsit kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Penyajian : potong-potong batagor tahu dan batagor pangsit, tambahkan telur rebus dan irisan timun. Siram dengan saus kacang dan beri kucuran jeruk nipis. Sajikan hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!