Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor Kuah Kacang Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Batagor Kuah Kacang, Lezat Sekali yang unik?, Resep Batagor Kuah Kacang Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Membuat Batagor Kuah Kacang yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Kuah Kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Kuah Kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Batagor Kuah Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Batagor Kuah Kacang yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Kuah Kacang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Kuah Kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Kuah Kacang menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Gaes, masih setia #dirumahaja kan ya... jangan kemana2 ya... besok weekend nih, tapi ga bisa jajan diluar kan. Tenang... nih salah satu makanan yang aku rasa hampir semua orang suka 😁 lumayan buat ngisi waktu dan ngisi perut keluarga selama karantina di rumah. Proses pembuatannya juga ga pake lama, dan bisa dibantuin sama putri tercinta buat bikin di rumah. Selamat mencoba 👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Kuah Kacang:

1. 250 gr daging ayam, fillet dada tanpa tulang
2. 1 genggam udang rebon kering, rendam dengan air hangat
3. 200 gr tepung terigu
4. 200 gr sagu tani
5. 1 butir telur
6. 5 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. Merica halus
9. Garam
10. Royco Ayam
11. Tahu secukupnya, kurang lebih 10 tahu
12. 1 batang daun bawang, rajang halus
13. Bahan Kuah Kacang
14. 200 gr kacang tanah, boleh lebih sesuai selera
15. Gula merah
16. 10 cabe keriting merah
17. 10 cabe rawit atau sesuai selera
18. 3 siung bawang putih
19. 2 buah kemiri
20. 5 lembar daun jeruk purut
21. Tambahan
22. Telur rebus
23. Kerupuk
24. Jeruk nipis atau limo
25. Bawang goreng

Cara untuk membuat Batagor Kuah Kacang

1. Haluskan atau blender (bisa pake food processor) bawang putih, bawang merah, daging ayam, merica halus, masako, udang rebon yang sudah ditiriskan, dan telur, sampai halus tercampur sempurna. Pindahkan ke dalam wadah. Lalu masukkan terigu, sagu, dan daun bawang kedalamnya. Aduk rata. Koreksi rasa, kalau kurang asin bisa ditambah garam atau kaldu bubuk. Untuk rebon tadi bisa dipakai, bisa ga ya. Rasanya ga jauh beda.
2. Panaskan minyak goreng, dengan api sedang. Siapkan tahu yang sudah dipotong tadi, belah tengahnya. Lalu masukkan adonan dibelahan itu, lalu goreng. Goreng hingga kekuningan dan tiriskan, potong kalau sudah agak dingin.
3. Sekarang kita ke step membuat kuah kacang. Goreng kacang tanah sampai matang, setelah dingin, haluskan dengan blender atau bisa digiling manual kalau mau kacangnya agak kasar, sesuai selera aja. Goreng sebentar bawang putih dan kemiri, lalu giling dengan cabe rawit dan cabe merah (difoto hanya ada cabe rawit karena saya punya stok cabe giling sendiri). Tumis gilingan bawang dulu, lalu masukkan gilingan kacang, gula merah, dan daun jeruk purut.
4. Kalau dirasa kuah kurang encer, boleh dikasih minyak goreng lagi. Tapi jangan kebanyakan ya. Koreksi rasa.Oh ya, kuah ini sudah cukup pedas. Jadi saya tidak membuat sambal tambahan lagi. Tapi kalo kalian rasa kurang pedas boleh disiapkan sambal lagi.
5. Batagor matang sampai dalam ya, tapi tetap renyah luarnya. Susun telur, jeruk, dan kerupuk. Siram dengan kuah, atau boleh di platter sesuai keinginan kalian. Kasih bawang goreng. Ada juga yang selera, bisa dikasih acar atau timun 😊 Done !

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Kuah Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!