Bagaimana Membuat Batagor ala Rudy Choiruddin, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Batagor ala Rudy Choiruddin, Lezat yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Batagor ala Rudy Choiruddin, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Batagor ala Rudy Choiruddin yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ala Rudy Choiruddin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor ala Rudy Choiruddin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Batagor ala Rudy Choiruddin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Batagor ala Rudy Choiruddin yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Batagor ala Rudy Choiruddin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor ala Rudy Choiruddin menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Batagor paling enak ada di Bandung semua… the best deh. Kingsley, Riri , Ihsan dll Di Jakarta belum nemu seenak di Bandung, Karena lagi kepingin banget, ada stok tenggiri coba buat deh pake resep rudy choiruddin. Enak .. suka dan simpel. #batagor #makananbandung #olahanikan #resepbatagor #olahantahu

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor ala Rudy Choiruddin:

1. Batagor
2. 250 gram ikan tenggiri
3. 1 butir telur
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sendok teh lada bubuk
6. 1 sendok makan ebi bubuk
7. 1 sendok makan kecap asin
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 1/2 sendok makan gula pasir
10. 2 sendok makan minyak
11. 1.5 sendok teh garam
12. 100 gram tepung tapioka
13. Bahan 2
14. 15 buah tahu goreng ukuran segitiga
15. Secukupnya kulit pangsit
16. Saus Kacang Batagor
17. 150 gram kacang tanah goreng
18. 4 buah cabe merah direbus
19. 4 siung bawang putih
20. 2 sendok makan bawang goreng
21. 1.5 sendok teh garam
22. 50 gram gula merah
23. 1 sendok makan gula pasir
24. 700 ml air
25. Pelengkap
26. Jeruk limo
27. Kecap dan saus cabe

Cara untuk menyiapkan Batagor ala Rudy Choiruddin

1. Batagor : Haluskan ikan tenggiri dengan chopper, masukan telur, bawang putih, gula pasir dan ebi chopper sampai halus. Kemudian masukan kecap manis,kecap asin dan minyak. Chopper halus lagi. Terakhir masukan garam sebagai emulsi agar adonan kenyal. Tuang kedalam wadah, campurkan dengan tepung tapioka (cukup ditekan tekan saja jangan terlalu diuleni).
2. Batagor Tahu : Siapkan tahu yang sudah dibuang bagian tengahnya. Isi dengan adonan batagor.
3. Batagor pangsit Ambil kulit pangsit, isi bagian tengah dengan 1.5 sendok teh adonan batagor kemudian tekan keempat sisinya dan rapatkan.
4. Kukus batagor tahu dan batagor pangsit. Batagor siap digoreng.
5. Saus kacang batagor : Blender semua bahan saus. Masak dengan api kecil sampai keluar minyak. Kata Rudi, cabe direbus biar warnanya cantik kemerahan sausnya dan ini benar pernah nyoba tidak direbus warnanya kurang cantik.
6. Hidangkan batagor panas panas. Beri saus dan kecap dan jangan lupa kasih jeruk limo.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Batagor ala Rudy Choiruddin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!