Cara Gampang Membuat Batagor Ekonomis ala Abang-Abang, Enak Banget

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang yang Enak Banget yang unik?, Resep Batagor Ekonomis ala Abang-Abang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Batagor Ekonomis ala Abang-Abang, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ekonomis ala Abang-Abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor Ekonomis ala Abang-Abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Batagor Ekonomis ala Abang-Abang yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Batagor Ekonomis ala Abang-Abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Ekonomis ala Abang-Abang menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Batagor ekonomis yang murah meriah dan simpel banget bikinnya, dan ini rasanya gak kalah enak dengan batagor nya abang2 yang jualan di pinggir jalan itu 😋🥰 karena di rumah masih ada stok bumbu pecel jadinya tadi saya gak bikin sambal kacang nya, karena tadi pakai bumbu pecel, tinggal diseduh air hangat dan ditambahi kecap manis + saos sambal. Batagor ini adalah makanan/jajanan khas Bandung, batagor singkatan dari baso tahu goreng. Aslinya menggunakan bahan utama ikan tengiri dan tepung sagu, diadon bersama bumbu2 lalu di goreng dengan tahu dan pangsit dan dilengkapi dengan sambal bumbu kacang. Nahh.. ini adalah versi ekonomis nya tanpa menggunakan ikan, tapi tetap enaaakkkk 😍 karena tanpa mengurangi citarasa dari si batagor itu sendiri. Pas banget buat ikutan challenge Minggu ini dengan tema #JelajahResep Source: Frida@home Recook: @nia bayens #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang:

1. 10 buah tahu putih/kuning
2. 1 bungkus kulit pangsit siap pakai
3. Bahan Aci:
4. 150 gr tepung tapioka
5. 100 gr tepung terigu
6. 2 siung bawang putih, dihaluskan
7. 3 batang daun bawang, iris halus
8. 150 ml air panas
9. 1 butir telur
10. Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu/jamur bubuk
11. Sambal Kacang:
12. 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
13. 5 buah cabai merah keriting
14. 2 siung bawang putih
15. 1 Gandu kecil gula merah
16. Secukupnya air
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
19. Pelengkap:
20. Timun (me: skip)
21. Kecap manis
22. Jeruk limo
23. Sambal rawit (me: saus sambal)

Langkah-langkah membuat Batagor Ekonomis ala Abang-Abang

1. Adonan aci: campur rata semua bahan (tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, merica & kaldu/jamur bubuk, aduk rata
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata. Setelah agak dingin masukkan telur, aduk2 hingga rata (adonan memang agak encer ya...)
3. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 buah potongan tahu, beri sayatan di satu sisinya, isikan/tempelkan adonan aci, langsung goreng sampai matang/kecoklatan
4. Untuk yang pangsit, ambil 1 buah kulit pangsit, isi dgn adonan aci, rekatkan & langsung goreng sampai matang/kecoklatan
5. Angkat, tiriskan dan sisihkan (lakukan hingga semua adonan habis)
6. Bumbu kacang : haluskan bawang putih & cabai, lalu tumis sampai matang. Masukkan kacang tanah goreng yg sudah dihaluskan & air, bumbui garam & gula, cek rasanya. Saat ingin disajikan diencerkan lg dengan sedikit air panas. (Me: pakai sambal pecel, karena dirumah masih ada stok bumbu pecel tinggal diencerin dengan air panas🙏)
7. Penyajian : potong2 batagor, siram dengan bumbu kacang & beri kecap manis diatasnya, beri potongan timun, perasan jeruk limo & sambal rawit (saus sambal). Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ekonomis ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!