Bagaimana Menyiapkan Batagor Kuah, Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Batagor Kuah yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Batagor Kuah Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor Kuah Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor Kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Batagor Kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Batagor Kuah yang dapat kalian jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Batagor Kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor Kuah menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bandung adalah salah satu kota favorit saya (setelah Yogya pastinya 😁). Berkali-kali ke sana tapi ngga pernah bosan. Sore ini saya coba membuat salah satu makanan yang populer dari Kota Kembang, yaitu batagor. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, adonannya menggunakan ikan tenggiri. Kalau di resepnya Mba @tian23 memakai bumbu kacang, saya memilih untuk membuat versi kuah, karena lebih pas disantap di kala hujan seperti sore ini 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Kuah:

1. 300 gram fillet tenggiri
2. 5 butir es batu
3. 1 butir telur
4. 130 gram tapioka
5. secukupnya Kulit pangsit
6. 10 buah tahu, potong segitiga, goreng
7. Bumbu batagor
8. 3 siung bawang putih, haluskan (modifikasi dari saya)
9. 2 sdm kecap ikan
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdt gula pasir
12. 2 sdt garam
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 1/2 sdt kaldu jamur
15. 2 batang daun bawang
16. Kuah
17. 700 ml air rebusan/kaldu ikan
18. 3 siung bawang putih, haluskan
19. 1/2 sdt lada butir, haluskan
20. 1 sdt garam
21. 1/2 sdt gula pasir
22. 1/2 sdt kaldu jamur

Cara untuk menyiapkan Batagor Kuah

1. Proses tenggiri bersama es batu, telur, dan bumbu batagor
2. Masukkan tapioka, aduk/blender sebentar saja. Masukkan irisan daun bawang
3. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Setelah rasa pas, bungkus sebagian adonan dengan kulit pangsit, sebagian lagi masukkan dalam tahu, lalu gerat dengan garpu
4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
5. Tumis bumbu kuah, lalu masukkan dalam air kaldu ikan, didihkan kembali. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa. Tempatkan batagor dalam mangkok, tuang kuah, sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!