Bagaimana Menyiapkan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) Anti Gagal

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) Anti Gagal yang unik?, Resep Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2), Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) diperkirakan sekitar ±1,5 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Versi ekonomis nya adonan bakso diganti dg adonan aci yg tetep enak banget. Resep ini mirip banget sama yg dijual abang2 gerobakan. Jajanan asal Bandung ini bener2 favorit aku dari zaman sekolah. Sebenarnya udah lama aku cookmark resep ini. Baru hari ini terlaksana bikin nya. Puas banget makan batagor kali ini, bikin 1 resep ini ga smpe seharian abis ludes 🥰😋 Makasih mba @niabayens resep nya. Barakallah ya 😇🙏 Sumber resep : @niabayens https://cookpad.com/id/resep/11036478?invite_token=6SYUgn #WongkitoSanjo_KeBandung #RekreasiBandung #Cookpadcommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2):

1. Secukupnya kulit pangsit
2. 10 buah tahu putih/kuning
3. Bahan adonan aci
4. 150 gr tepung tapioka
5. 100 gr tepung terigu
6. 150-200 ml air panas
7. 2 batang daun bawang
8. 2 siung bawang putih
9. 1 butir telur
10. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
11. Bumbu kacang
12. 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan
13. 4 buah cabe merah
14. 2 siung bawang putih
15. 1 buah gula merah kecil
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya air
18. Pelengkap :
19. Kecap manis
20. iris Timun
21. Jeruk limo/jeruk kunci
22. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2)

1. Bumbu kacang : haluskan bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga matang. Masukkan kacang tanah halus, gula merah, garam dan air. Aduk rata. Masak hingga mengental. Saat akan disajikan bisa dicairkan dg sedikit air panas. Atau boleh diberi air yg agak banyak saat dimasak lalu beri 1 sdm air maizena agar sedikit kental. Tes rasa lalu sisihkan
2. Campur terigu dan tapioka (saya skip daun bawang krn lagi musuhan 🤭) Panaskan air dan bawang putih halus, beri garam dan kaldu. Tes rasa. Setelah panas masukkan ke adonan tepung aci secara perlahan. Aduk rata. Setelah dingin beri telur aduk rata (saya tidak menggunakan telur karena trlalu bnyak air diawal tadi) Siapkan tahu dan kulit pangsit, potong2 tahu mnjadi lebih kecil.
3. Panaskan minyak goreng. Ambil 1lembar kulit pangsit, beri adonan aci(adonan nya memang sedikit cair ya) rapatkan setiap sudutnya (lihat gambar) lalu goreng smpai matang.
4. Belah satu sisi tahu, lalu beri isian adonan aci, goreng smpai matang.
5. Jadi deeehhh. Ini belum semua nya loh, msh ada sisa adonan aci, tp saya goreng gitu aja request anak saya. Tata dalam piring saji, beri kuah kacang, taburkan irisan timun, kecap manis dan jeruk limo dan sambal rawitnya. Jeruk nya bisa diganti dg saus tomat. Nikmat banget ini 😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Aci (Ekonomis Ala Abang2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!