Resep Batagor Ayam Udang, Bikin Ngiler

Sedang mencari inspirasi Resep Batagor Ayam Udang, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Batagor Ayam Udang, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Batagor Ayam Udang yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam Udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Batagor Ayam Udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Batagor Ayam Udang yang dapat kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor Ayam Udang menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Ayam Udang:

1. --Bahan Batagor----
2. 500 gr paha ayam atau dada ayam fillet, giling dengan chopper
3. 500 gr udang kupas, giling dengan chopper
4. 8 sdm tepung tapioka
5. 4 sdm tepung terigu
6. 2 butir telur
7. 8 siung bawang merah cincang halus
8. 8 siung bawang putih cincang halus
9. 4 batang daun bawang iris halus
10. 10 buah cabai rawit merah iris halus (selera, boleh di skip)
11. secukupnya Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk
12. secukupnya Kulit pangsit/ siomay
13. secukupnya Tahu goreng/ tahu matang
14. --Bahan Saus kacang:---
15. 300 gr kacang tanah
16. 4 siung bawang merah
17. 3 siung bawang putih
18. 7 buah cabai merah
19. 500 ml air
20. 3 lembar daun jeruk
21. 5 sdm Kecap manis (sesuaikan selera)
22. 2 keping gula merah iris
23. secukupnya Garam
24. Perasan limau jika suka secukupnya

Langkah-langkah untuk menyiapkan Batagor Ayam Udang

1. Membuat Batagor: Campur semua bahan isian hingga menjadi adonan, isikan adonan ke dalam kulit pangsit dan tahu, goreng dengan api sedang hingga matang (kuning kecoklatan). Jika ingin buat stock, kukus terlebih dahulu, simpan dalam wadah rapat, masukkan freezer, goreng saat mau dimakan.
2. Membuat saus kacang: Goreng kacang tanah bersama bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga matang. Tiriskan, kemudian blender dengan air secukupnya.
3. Siapkan wajan, masukkan bumbu dan kacang tanah yg telah di blender tadi, tambahkan 500 ml air, kecap manis, daun jeruk, gula merah, dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu kacang tanak, meletup2 dan mengeluarkan minyak. Tambahkan perasan jeruk limau bila suka.
4. Penyajian: potong2 batagor yg telah digoreng tadi, siram dengan bumbu kacang diatasnya, tambahkan saus sambal, dan kecap manis bila suka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Batagor Ayam Udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!