Cara Gampang Menyiapkan Batagor udang Rebon/Ebi Anti Gagal

Sedang mencari ide Resep Batagor udang Rebon/Ebi yang Lezat yang unik?, Resep Batagor udang Rebon/Ebi yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Bagaimana Membuat Batagor udang Rebon/Ebi, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Batagor udang Rebon/Ebi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Batagor udang Rebon/Ebi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Batagor udang Rebon/Ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Batagor udang Rebon/Ebi yang bisa Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Batagor udang Rebon/Ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor udang Rebon/Ebi memakai 30 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor udang Rebon/Ebi:

1. 2 buah tahu besar
2. 100 gr udang rebon/ebi
3. 14 sdm tepung tapioka
4. 7 sdm tepung terigu
5. 3 siung bawang putih
6. 2 sdt garam
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/2 sdt gula pasir
9. Penyedap rasa (optional)
10. 2 batang daun bawang pre
11. Air secukupnya (Untuk adonan saya pakai air hangat)
12. Bumbu kacang
13. 100 gr kacang tanah goreng
14. 2 siung bawang putih
15. 2 sdm saos tomat
16. 1 sdm kecap manis
17. 400 ml air
18. 2 buah cabe merah besar
19. 5 cabe rawit(sesuaikan selera)
20. 1 1/2 sdm tepung beras (larutkan dengan air)
21. 2 sdt garam
22. 2 sdt gula pasir
23. 1/4 sdt lada bubuk
24. penyedap rasa
25. minyak goreng
26. Pelengkap
27. kentang rebus
28. telur rebus
29. kecap manis
30. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Batagor udang Rebon/Ebi

1. Potong tahu menjadi 16 bagian(jadi agak tipis,atau kalo mau tebal bisa disesuaikan selera) sisihkan.iris tipis daun bawang pre
2. Haluskan udang rebon dan bawang putih,campur pada tepung terigu dan tapioka yang sudah dibumbui garam,lada,gula pasir,penyedap dan masukkan irisan daun bawang pre
3. Setelah semua bahan tercampur adon dengan menambahkan air sedikit demi sedikit,sampai tercampur rata dan tekstur agak lembek
4. Setelah adonan jdi,panaskan minyak goreng.ambil satu irisan tahu dan beri adonan diatasnya goreng hingga matang
5. Membuat bumbu kacang,haluskan kacang goreng,cabe dan bawang putih
6. Panaskan 3 sdm minyak goreng,tumis kacang dan bumbu yang sudah di haluskan.setelah harum masukkan air
7. Bumbui dengan garam,gula,lada dan penyedap.masukkan saos tomat dan kecap manis aduk hingga mendidih
8. Jika sudah mendidih Cek rasa bisa ditambah atau dikurang garam dan gula sesuai selera.setelah rasa sudah pas masukan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air(air untuk melarutkan tepung beras jangan terlalu encer cukup agar tidak menggumpal saat mau dimasukkan ke bumbu kacang).pakai api kecil
9. Aduk agak cepat agar tepung beras yang baru masuk tidak menggumpal,tunggu hingga mengental matikan api.
10. Tata dipiring,potong potong btagor tambahkan kentang rebus dan telur rebus,serta perasan jeruk limau.siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor udang Rebon/Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!